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嘉诺餐饮红烧牛肉面培训主要内容：
1、牛肉面底料的识别和配方；
2、牛肉面的加工方法和制作方法；
3、牛肉面味型的调配方法、制作方法；
4、学习吊高汤的方法和技巧、汤底勾兑方法和调味技巧、制作过程中的常见问题和处理技巧、牛肉面，排骨面主要原材料的好坏识别。

 嘉诺的红烧牛肉面培训优势：
1、学校拥有核心师资队伍，十几位培训师傅皆来自于全国各地大型五星级酒店的总厨，厨师经验丰富，并同时拥有个人开店的经验；
2、学校的每一位师傅都有属于自己的特长点，并专业教授最擅长的小吃技术，让实力发挥到最大化，学员更能接受到更专业的小吃技术。
3、学校的每一位师傅严格谨慎，认真负责要求自己，更要求学员。不定期研究更新更加符合市场需求的小吃口味，不断升级小吃配方，以便学员掌握到最新的核心配方，更加适应市场的瞬息万变，抓住最佳市场先机。

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